あんこう
先日、糸魚川であんこうをさばくのが１番早いという方の
あんこうさばきを見せて頂きました。
見る見るうちに皮、身、内臓等を手際よくさばく姿に、思わず見とれてしまいました。
あさっては糸魚川にて、糸魚川荒波あんこう祭りがあります。
興味のある方は、会場に遊びに行ってみてはいかがでしょうか？
日 時：平成29年1月22日(日) 10:00～14:00
場 所：糸魚川駅前(日本海口) ヒスイ王国館
詳 細：10:00 あんこう汁販売 ※500円 ※1000杯限定
10:30 あんこうつるし切り実演(1回目)
11:30 あんこうつるし切り実演(2回目)
13:00 お楽しみ抽選会 ※ヒスイなど糸魚川の物産が当たるそうです。
堀田
