地元のほまれ
昨年当地に赴任し、地元ならではのお勧め、自慢の観光スポット、イベント等に見聞を広め､料理やお酒にも舌を肥やすことで地元のことを知り､早く溶け込みたいと意気込んでいるところです。
日本海に面した当地の冬は、西高東低の気圧配置の影響から､海沿いでは風が強く､雨又は雪の日が多いなど厳しい気候ではありますが、荒波にもまれる厳しさのお陰とも言える味覚の上での醍醐味は特筆です。日本有数のカニの産地。中でも１％の捕獲率とも言われる幻のカニ、越後本ズワイガニに早くお目にかかりたい。又越後は米どころ酒どころ。銘酒謙信は、温かな鍋料理にあえて冷やで飲めば､もう言葉はいりません。
銘菓では､糸魚川の山のほまれが帰省の際に喜ばれ､文字通り誉を得た次第です。カステラ生地を焼いた洋風のおせんべいの為､サクサク感があり幅広い年齢層に好まれそうです。さて人物では、今年は何といっても２年連続学生チャンピオンとなった中村泰輝さんの角界入りを応援したいと思います。地元の海洋高校出身ですから今後の活躍が楽しみです。
これからも、ご当地自慢や、誉と言われるものに関心を持ち続けて行こうと思います。〈原〉
